MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Mousse De Limón Con Hojas De Menta
Buenos días, para hoy os dejo esta receta que es un postre delicioso y refrescante, pues como esperábamos parece que ha vuelto a hacer calor y apetece tomar cosas frescas.
Ingredientes
- Leche condensada (200 grs.)
- Zumo de tres limones
- Dos huevos
- Leche entera (250 ml.)
- Un yogurt natural
- Unas hojas de menta
Modo de Preparación
- Separar las claras de los huevos y apartar
- Poner en un bol todos los Ingredientes: excepto las claras de huevo y la menta y batir bien hasta obtener una crema homogénea
- Montar las claras a punto de nieve
- Mezclar las claras con el resto de la crema y echarlo en copas
- Meter al frigorífico unas horas y al tiempo de servir decorar con alguna galleta y las hojas de menta.
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