Hojaldre de atún

Extendemos una masa de hojaldre, la cubrimos con salsa de tomate, atún, huevos cocidos troceados, pimientos del piquillo asados y en tiras, cubrimos con la otra masa de hojaldre la sellamos por los lados y le hacemos un corte en el centro, la pincelamos con huevo batido y la introducimos en el horno precalentado a 170 unos 20/30 minutos.