La sangría es una de las bebidas más populares de la gastronomía española, y en verano bien fresquita es una delicia! su ingrediente principal es el vino tinto, de ahí le viene el nombre de sangría que evoca el color de la sangre, aunque también se puede hacer con vino blanco, pero en ese caso se le llama sangría blanca para diferenciarlo. 

Cortamos un limón y una naranja en rodajas, reservamos.

Ponemos en el vaso de la thermomix los melocotones (sin pepitas),  dos naranjas y dos limones bien pelados (sin pepitas, piel ni partes blancas) con el azúcar, trituramos todo junto durante 1 minuto velocidad 10. Añadimos el vino y las rodajas de limón y naranja que tenemos reservadas, lo dejamos macerar con la fruta unas dos horas en la nevera, pasado ese tiempo incorporamos la gaseosa y unos cuantos cubitos de hielo. 

Vertemos la sangría en jarras o en un dispensador de bebidas y lista para tomar.