MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
10 Dic 20140 Comentarios
Receta de Alzado de Jamón
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una nueva receta de aperitivos para estas próximas Fiestas, en esta ocasión se trata de unos alzados de jamón, resultan unos aperitivos exquisitos y seguro que encantarán a vuestros invitad@s.
Ingredientes
- Pimiento verde (uno o dos)
- Aceite de oliva
- Huevos cocidos (dos o tres)
- Jamón o chorizo en lonchas (una para cada tostada)
- Mayonesa (unas cucharadas)
- Tostadas de pan (a vuestra elección)
Modo de Preparación
- Lavar los pimientos y partirlos en tiritas
- Poner una sartén con aceite de oliva al fuego y pochar los pimientos a fuego medio, escurrir y reservar
- Colocar en una fuente las tostadas de pan a vuestro gusto
- Poner sobre cada tostada unas tiritas de los pimientos reservados
- Encima de los pimientos colocar una rodaja de huevo cocido, un poco de mayonesa y para coronar una loncha de jamón o chorizo
- Servir como aperitivos de comidas o cenas y....buen provecho!!!
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