Blog de Recetas: Un Toque de CaNela
Web Autor: https://recetasmanny.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de BOCADITOS DE ESPINACAS Y QUESO
INGREDIENTES
1 lámina de hojaldre rectangular
300 gr de espinacas frescas
1 cebolla
2 dientes de ajo
Queso Gouda rallado
1 huevo para pincelar
PREPARACIÓN
En una cazuela baja, echar la cebolla, un poco de sal y los ajos.
Cuando comience a dorar, poner las espinacas, tapar, bajar el fuego y dejar 2 minutos.
Unir bien y cocinar 2 minutos más. Escurrir.
Horno 200º.
Cortar la lámina de hojaldre, con un corta pizza, en tiras de 2 dedos de ancho.
Poner las espinacas sobre las tiras de hojaldre y el queso.
Como los quería de bocadito, lo corte por la mitad.
Enrollar y poner en bandeja de horno con papel vegetal.
Pincelar con huevo batido y espolvorear con queso rallado.
Poner en el horno y bajar la temperatura a 180º.
Enfriar en rejilla.
Bon appétit!!
