Blog de Recetas: Un Toque de CaNela
Web Autor: https://recetasmanny.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de WOK DE TALLARINES CON GAMBONES Y VERDURAS ESTILO ORIENTAL
INGREDIENTES
1 cebolla
1 zanahoria
2 dientes de ajo
75 gr de judías verdes perona
5 champiñones grandes
60 ml de salsa de soja
Ralladura de jengibre
Aceite de sésamo
Sal
PREPARACIÓN
Cocer los tallarines según el fabricante.
Mientras tanto, cortar las verduras en tiras y la cebolla en juliana.
Poner en el wok aceite y añadir todas las verduras. Cocinar durante 7/8 minutos a fuego suave, removiendo de vez en cuando.
Agregar el jengibre y unas vueltas.
Echar la salsa de soja y seguir cocinando hasta que las verduras queden al dente.
Incorporar los tallarines escurridos.
Mezclar bien hasta que todo esté muy bien integrado.
Rectificar de sal y servir caliente.
Bon appétit!!
