27 Mar 2018Receta de La cocina de Catina
Tenemos que saber que la mayoría de mejillones que consumimos y que se venden en el mercado son de vivero; a lo largo de toda la costa...
Una técnica para preservar todas las proteínas y vitaminas de los alimentos es cocinarlos en papillote. Consiste en preparar en crudo...
Hoy cocino un plato muy antiguo, de la época medieval, una cazuela de berenjenas, que en mi región, Murcia, se llama moxil. Este plato...
Con esta receta participo en el reto de Color y Sabor de Temporada del mes de enero de 2018. Hay pocas frutas que proporciones tantos...
La palabra pudin viene de la cocina inglesa y estadounidense. Los ingredientes principales suelen ser bizcochos, pan, huevos, leche y...
15 Jul 2022Receta de Recetas de postres y panes
Es una tarta fina, delicada, que podemos ofrecer en una mesa de Read more La entrada Tarta de ciruelas rellenas y leche condensada...
Es una salsa que resulta rápida de hacer y sirve para bañar una torta informal. También la podemos utilizar para acompañar un helado o...
Porciones: 9 tarteletas de 10cm de diámetro INGREDIENTES Masa de tarteletas 2 Read more La entrada Tarteletas rellenas de coco...
Los gustos que se pueden combinar para preparar cupcakes son infinitos, hoy elegimos éstos… La entrada Cupcakes de Yogurt y Arándanos...
Una combinación que queda muy bien, ideal para todos, en especial para los cumple de los niños. La entrada Cupcakes económicos de...
Nuestra imaginación y gusto personal no hace improvisar distintos sabores de panes. Este pan integral con semillas en particular, se...
Aprende paso a paso cómo hacer un delicioso y esponjoso PAN DE LECHE. Entra y toma nota! ✅ La entrada Pan de leche con crema pastelera...
Este pan trenza tiene una preparación simple y los ingredientes que lo forman hacen que su masa sea espumosa. La entrada Pan trenza o...
Describimos los tipos de merengue que se usan en repostería, y explicamos qué merengue se usa en cada caso. La entrada Tipos de...
Una factura típica de Argentina. Se consigue en las panaderías, y es muy popular en ese país. La entrada Tortitas negras aparece...
