MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
21 Abr 20180 Comentarios
Receta de Bizcocho de Naranja y Chocolate
Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo una de las recetas más exquisitas que podéis preparar como postre para vuestra familia, se trata de un Bizcocho de Naranja y Chocolate, seguro que triunfaréis con este postre de preparación fácil y de riquísimo sabor.
Ingredientes
- Azúcar (220 grs)
- Huevos (cuatro)
- Yogur natural (uno)
- Aceite de oliva (90 ml)
- Levadura (un sobre)
- Harina (220 grs)
- Sal (una pizca)
- Naranja (una)
- Chocolate de cobertura (200 grs)
Modo de Preparación
- Precalentar el horno a 180º
- Lavar la naranja y rallar toda la cáscara y reservarla, después quitarle la piel blanca y cortarla en trozos pequeños y ponerlos en un bol
- Añadir a la naranja un huevo entero y las tres yemas de los otros, a continuación echar el azúcar y batir hasta que quede espumoso
- Echar el yogur y el aceite y volver a batir
- Tamizar con un colador la harina con la levadura y la sal y añadir la ralladura de naranja, remover bien para que se mezcle todo
- Añadir estos ingredientes a la mezcla anterior y batir intensamente hasta que quede bien integrado todo
- Engrasar y enharinar un molde apto para el horno y volcar toda la mezcla
- Meter al horno precalentado durante unos cuarenta minutos o hasta que al pincharlo con un palillo, éste salga limpio
- Dejar a temperatura ambiente
- Deshacer el chocolate de cobertura en el microondas y extenderlo por todo el bizcocho, dejar que se enfríe y se endurezca
- Servir acompañado de un buen café y....buen provecho!!!
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