MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
30 Ago 20140 Comentarios
Receta de Budín de Cacao, Vainilla y Canela
Buenos días a tod@s, para este último fin de semana de Agosto os dejo una receta muy rica que gustará a much@s de nuestros seguidor@s, ya que el chocolate es uno de los ingredientes más apreciado en los postres, os diré que este budín resulta exquisito, espero que os guste.
Ingredientes
- Huevos (media docena)
- Cacao en polvo (30grs)
- Leche semidesnatada (tres vasos)
- Azúcar moreno (40grs)
- Bizcochos de soletilla (cuatro)
- Vainilla en polvo
- Cáscara de naranja
- Canela en polvo
Modo de Preparación
- Precalentar el horno a 170º
- En una cacerola al fuego, poner la leche y la cáscara de naranja, una cucharadita de vainilla y otra de canela en polvo y remover
- Dejar a fuego medio hasta que empiece a hervir
- Batir los huevos en un bol junto con el azúcar moreno y el cacao
- Colar la leche y volcarla poco a poco sobre los huevos
- Poner los bizcochos en una fuente para horno o flaneras individuales
- Verter encima la mezcla y meter al horno previamente caliente, durante unos 35 minutos aproximadamente
- Dejar que se enfríe y servir decorado con nata montada o unas bolitas de chocolate y....buen provecho!!!
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