MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
Receta de Crema de Naranja Fría
Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo una receta de un postre muy rico y refrescante que es muy fácil de preparar y gustará a toda la familia, espero que os guste.
Ingredientes
- Zumo de naranja natural (cuatro naranjas)
- Nata líquida (400ml)
- Azúcar (200grs)
- Ralladura de naranja (una)
- Maicena (dos cucharadas soperas)
- Yemas de huevo (cuatro)
- Azúcar moreno
Modo de Preparación
- Exprimir las naranjas y reservar un poco de zumo
- Poner el resto en una cacerola junto a la nata, reservar un poco también
- Añadir el azúcar y la ralladura de naranja y poner a calentar
- Mientras se calienta, batir las yemas de huevo con el zumo y la nata reservada y la maicena
- Cuando empiece a hervir, añadir poco a poco la mezcla batida, remover constantemente para que no se formen grumos
- Apartar del fuego cuando tenga una textura cremosa y volcar en los moldes elegidos
- Dejar enfriar y al tiempo de servir espolvorear con azúcar moreno y flambear para que quede una costra crujiente y....buen provecho!!!
Comentarios
crema de naranja fria
Enviado por Chema el Mié, 13/08/2014 - 15:56.
Muy rico, en éste tiempo es lo que más apetece, algo fácil de preparar y refrescante.
Hola Chema!!
Enviado por Mis Recetas el Mié, 13/08/2014 - 16:30.
Estoy de acuerdo contigo en que de vez en cuando hay que hacer un alto en la dieta y darse algún capricho que tod@s nos lo merecemos. Gracias por seguir esta Web de recetas y también por tus comentarios.Un saludo y esperamos seguir contando con tus Me gusta. Besos.
Para chuparse los dedos
Enviado por Susi el Mié, 28/06/2017 - 10:30.
Esta crema de naranja la preparé para mis niños el otro día de postre y ya la han elegido como su postre favorito, que cosa más rica por dios. Además es muy sencilla de hacer y queda divina
Si si para chuparse los dedos
Enviado por Mis Recetas el Mié, 28/06/2017 - 12:26.
Estimada amiga Susi, muy agradecida por tu comentario en esta Web de Recetas y estoy de acuerdo contigo en lo de chuparse los dedos, somos much@s a los que nos gustan los dulces y éste es uno de los postres más ricos que hemos probado, y además fácil y rápido de hacer. Espero seguir contando con tus visitas y comentarios y que nos recomiendes a tus amistades. Besos y un Saludo!!
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