MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Tarta De Queso De Burgos
Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo una riquísima receta de tarta de queso, seguro que os gustará ya que resulta un exquisito postre para toda la familia.
Ingredientes
- Galletas maría (un paquete)
- Mantequilla (dos cucharadas)
- Huevos (tres)
- Leche condensada grande (uno)
- Queso de Burgos (500grs)
- Mermelada (melocotón, fresa...según vuestro gusto)
Modo de Preparación
- Triturar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida
- En un molde especial para horno, colocar la masa de galletas y aplastarla bien con las manos
- En un bol poner los huevos y batir bien con la batidora, añadir la leche condensada y el queso y mezclar bien todo
- Precalentar el horno a 180 Grados
- Volcar la masa en el molde y meter al horno precalentado, mantener sobre 50 minutos aproximadamente (según horno)
- Pinchar con un palillo o una aguja de punto hasta que salga limpio
- Con la tarta aún caliente, extender la mermelada elegida, dejar un rato y luego meter al frigorífico para que se termine de enfriar
- Servir fresquita y.....buen provecho!!!
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