MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Tarta De Tres Chocolates
Buenos días, para este fin de semana os dejo este delicioso postre que es Tarta de tres chocolates y además se lo quiero dedicar a una parejita que hace tiempo que está esperando esta receta que aunque parece complicada es fácil de hacer y resulta exquisita.
Ingredientes
- Galletas maría (un paquete pequeño de 200grs.quitando 10 galletas)
- Mantequilla (60grs)
- Tableta de 150grs, de chocolate negro
- Tableta de 150grs. de chocolate blanco
- Tableta de 150grs de chocolate con leche
- Leche entera (250ml. para cada tableta de chocolate)
- Nata líquida (250ml. para cada tableta de chocolate)
- Azúcar (50grs. para cada tableta, el blanco opcional)
- Cuajada (un sobre para cada tableta)
Modo de Preparación
- Triturar las galletas con la mantequilla templada y mezclarlas bien
- Colocar en la base de un molde extendiéndola bien
- Preparar en una cacerola 250ml. de leche y cuando esté caliente echar el chocolate negro a deshacer, después el sobre de cuajada disuelto en un poquito de leche y el azúcar, remover bien y añadir la nata líquida, dejar un poco hervir y volcar en el molde encima de las galletas
- Del mismo modo hacer el chocolate con leche y al volcarlo sobre el otro, hacerlo con una cuchara para no hacer agujero donde caiga la masa
- Hacer del mismo modo el chocolate blanco y también al volcar hacerlo con la cuchara
- Meter unas horas al frigorífico para que quede bien cuajada (mejor de un día para otro)
- Desmoldar y adornar a vuestro gusto con fideos de chocolate o con nata según vuestros deseos y ......buen provecho!!!
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