MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Espirales Con Sandía Y Queso Mozarella
Buenos días a tod@s Para hoy os dejo una rica ensalada de pasta y como algunos me han pedido recetas con sandia, pues aquí os dejo esta receta que espero que sea de vuestro agrado.
Ingredientes
- Pasta de espirales ( cuatro cinco puñados)
- Aceite de oliva
- Maiz (una lata)
- Sandía (dos rodajas)
- Queso Mozarella en taco (sobre 300grs.)
- Rúcula u otro tipo de lechuga (150 grs.)
- Sal y pimienta
Modo de Preparación
- Poner agua a hervir con un poco de sal, y cuando esté hirviendo echar la pasta y dejar que cueza hasta que quede al dente
- Escurrir bien y echar en una fuente
- Añadir el maíz escurrido, la mozarella en trozos, la rúcula o lechuga en tiras finas y por último las rajas de sandía peladas, troceadas y sin pepitas
- Mezclar bien todo con la pasta
- Añadir un chorro de aceite de oliva y espolvorear con pimienta negra
Añadir nuevo comentario