MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
13 Ago 20140 Comentarios
Receta de Lubina al Horno Sobre Lecho de Pisto
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una receta de pescado que siempre es muy sano comerlo y acompañado de pisto manchego, pues resulta aún mas rico, espero que os guste y lo preparéis en casa.
Ingredientes
- Lubinas de ración (cantidad según comensales)
- Sal
- Fritada de lata o pisto preparado casero
Modo de Preparación
- Limpiar las lubinas y abrirlas por la mitad
- Precalentar el horno arriba y abajo a 180º
- En una fuente especial para horno, poner una capa de pisto o fritada de lata
- Colocar encima las lubinas con la piel hacia abajo y ponerles un poco de sal
- Meter al horno durante una media hora aproximadamente
- Servir caliente y con la fritada de guarnición y.....buen provecho!!!
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