MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
03 Jun 20150 Comentarios
Receta de Merluza al Horno con Patatas y Cebolla
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una deliciosa receta de Merluza al Horno acompañada de patatas panaderas y cebolla, es una receta de la gastronomía española muy fácil de preparar, rápida de hacer y muy sana .
Ingredientes
- Lomos de merluza (cuatro o más según comensales)
- Cebollas (dos medianas)
- Patatas (tres o cuatro)
- Aceite de oliva
- Sal y Pimienta negra
- Perejil
- Pimiento morrón
Modo de Preparación
- En una sartén con un poco de aceite de oliva, pochar las cebollas cortadas en juliana durante unos diez minutos a fuego lento
- Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finitas y añadir a la sartén con un poco de sal, dejar que se vayan haciendo durante ocho o diez minutos
- Precalentar el horno a 180º
- Sacar las patatas y las cebollas y colocarlas en una fuente de horno
- Poner a los lomos un poco de sal, pimienta negra, perejil y pimiento morrón y colocarlos sobre las patatas y la cebolla
- Hornear durante 15minutos, Servir y......buen provecho!!!
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