MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Buñuelos De Bacalao Con Limón
Buenos días, para hoy viernes os dejo una receta muy rica de pescado para todos aquellos a los que les guste y también para los que sigan practicando la Cuaresma. Espero que os gusten estos Buñuelos de Bacalao.
Ingredientes
- Migas de bacalao desalado (100gr.)
- Cerveza (un botellín)
- Ajo y perejil
- Harina
- Sal
- Limón (uno)
- Aceite de oliva
Modo de Preparación
- Poner en un bol hondo la cerveza y echar el bacalao desalado y desmigado
- Echar dos o tres dientes de ajo picados y perejil también picado
- Ir agregando harina con una cuchara y mezclando hasta formar una papilla espesa
- En una sartén con aceite de oliva muy caliente, ir poniendo cucharadas de la masa preparada
- Cuando estén doraditos, sacarlos y poner sobre papel de cocina
- Servir calentitos y con unas gotitas de limón
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