MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
28 Oct 20170 Comentarios
Receta de Rosas Dulces de Hojaldre
Buenos días a tod@s este fin de semana tenemos un buenísimo postre que nos envía nuestra amiga Soraya Sassaf, nos anima a prepararlas en casa porque dice que quedan Exquisitas, muchas gracias Soraya por dejarnos esta atractiva y rica receta de Rosas Dulces de Hojaldre.
Ingredientes
- Lámina de hojaldre (una)
- Manzana roja (una)
- Mermelada de fresa o melocotón (cuatro cucharadas grandes)
- Canela en polvo
- Azúcar glas
- Limón (medio)
- Agua (un vaso)
Modo de Preparación
- Poner un poco de harina sobre una encimera y estirar un poco la masa de hojaldre con un rulo
- Partir la manzana por la mitad y quitar el corazón y las pepitas y cortarla en láminas finitas
- En un bol poner el agua y el zumo de medio limón, meter las láminas de manzana y remover
- Poner al microondas a máxima potencia unos tres minutos, sacar y escurrir
- Partir el hojaldre en cinco o seis tiras rectangulares y poner sobre ellas un poco de mermelada templada, si queréis en el micro con un poquito de agua
- Colocar encima de la mermelada las láminas de manzana un poco separadas y espolvorear con canela
- Hacer un dobladillo que sujete las láminas de manzana
- Enrollar con cuidado hasta que quede lo más parecido a una rosa
- Precalentar el horno a 175º
- Colocar las rosas preparadas en una bandeja molde o en moldes de magdalenas para que se sujeten mejor
- Meter al horno durante 30/40 minutos hasta que el hojaldre esté hecho y la manzana doradita
- Espolvorear con azúcar glas y dejar enfriar
- Degustarlas con un buen café o simplemente solas y…. buen provecho!!!
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