MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Huevos Rellenos De Jamón Y Gambas
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta muy apropiada para que la preparéis en casa este fin de semana, seguro que gustará a toda la familia.
Ingredientes
- Huevos (ocho o diez)
- Jamón serrano (100grs)
- Gambas peladas (100grs)
- Aceitunas sin hueso (una bolsa)
- Pimiento morrón (uno)
- Sal y Pimienta
- Zanahoria rallada (una bolsa)
- Mayonesa casera
Modo de Preparación
- Poner los huevos a cocer y una vez cocido dejar que se enfríen, pelar y sacar las yemas
- Hervir un poco las gambas
- Mezclar las yemas de los huevos con las gambas picadas y el jamón también picadito, mezclar todo bien
- Echar un poquito de sal y pimienta
- Rellenar las mitades de huevo con esta pasta y colocar sobre una base de Zanahorias ralladas
- Adornar con un poco de mayonesa y colocar las aceitunas y el pimiento morrón encima y...buen provecho!!!!
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