MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Saquitos De Pera Y Morcilla De Burgos
Buenos días a tod@s, hoy quiero deciros que celebramos nuestras 700 recetas en este Blog de Restauración Talavera, esperamos seguir durante mucho tiempo más deleitando vuestros paladares, y agradeceros vuestro apoyo día a día con vuestros comentarios en esta página y en las redes sociales, gracias de corazón a tod@s.
Para hoy os dejo estos saquitos, que son muy apropiados como primer plato o de aperitivo para las próximas Fiestas Navideñas.
Ingredientes
- Obleas para empanadillas (seis o más, según cantidad de saquitos)
- Morcillas de Burgos (dos)
- Peras de conferencia u otras (dos o tres)
- Huevo (uno para pincelar)
Modo de Preparación
- Quitar la piel a la morcilla
- En una sartén al fuego sin aceite, freír bien las morcillas
- Pelar las peras y cortarlas en trocitos
- Añadirlas a la morcilla y remover bien para mezclar los Ingredientes:
- Rellenar las obleas poniendo una cucharada del refrito en el centro
- Cerrarlas arriba formando el saquito, pincelarlas con huevo batido
- Meter al horno unos minutos a 180 Grados para que las obleas tomen color y...buen provecho!!!
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