MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
Receta de Chuletas De Aguja En Salsa Con Champiñón
Buenos días, para hoy os dejo esta receta que seguro os va a gustar, yo la hice para unos amigos y les encantó, espero que a vosotros os quede igual de rica.
Ingredientes
- Chuletas de aguja de cerdo (según comensales)
- Sal
- Champiñón laminado (uno o dos botes)
- Aceite de oliva
- Ajos (cuatro o cinco)
- Rebanadas de pan frito (una o dos, mejor del día anterior)
- Vino blanco (un vaso)
- Pastilla de Avecrem
Modo de Preparación
- Hacer las chuletas a la plancha sin pasarlas mucho y reservarlas (si podéis hacerlas a la brasa, están más ricas)
- Asar los ajos en una sartén sin aceite y después echar un poco de aceite y freír las rebanadas de pan, colocar en el vaso de la batidora y echar los ajos y medio vaso de vino, batirlo bien
- En una cacerola poner un poquito de aceite y cuando esté muy caliente echar las chuletas
- Rociar las chuletas con el resto del vino y cuando evapore, añadir la batida y cubrir de agua
- Echar la pastilla de avecrem y un poco de sal y los champiñones con su caldo, dejar cocer a fuego medio hasta que la carne esté blanda
- Acompañar de una ensalada o unas patatas fritas
Comentarios
chuletas en salsa
Enviado por rafael 27 el Mar, 31/03/2015 - 14:31.
Una receta esquisita te salio riquisima la ise y buena buena gracias
Hola Rafael!!
Enviado por Mis Recetas el Mar, 31/03/2015 - 14:51.
Hola Rafael!!, muy agradecida por tu comentario en esta Web de Recetas, me alegra mucho que te hayan gustado las Chuletas y espero que prepares alguna receta más y seguro que te quedará igual de rica que esta que has preparado.Un saludo!!!
Deliciosoo!
Enviado por EloiMV el Mar, 08/09/2015 - 00:20.
Me ha resultado exquisito, solo comentar que un poco mas de informacion estaria genial en los pasos, soy novato y tenia la sensacion de hacer algo mal porque en algunas partes dudaba, por ejemplo frei el pan con los ajos aun en la sarten porque no entendi que se debian retirar, aun asi quedo genial! Gracias!
Respuesta a Comentario
Enviado por Mis Recetas el Mar, 08/09/2015 - 01:02.
Hola estimado amigo EloiMV, muy agradecida por tu comentario en esta Web de recetas, me alegro que te haya gustado ésta, y que te quedara genial, espero seguir contando con tus visitas y que nos recomiendes a tus amistades. Un saludo.
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