MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Chuletas De Cerdo A La Cazuela
Buenos días, para hoy os dejo esta receta de Chuletas de Cerdo a la Cazuela, es un plato fácil de preparar y resulta muy apetitoso.
Ingredientes
- Chuletas de cerdo (cantidad a vuestra elección)
- Cebolla (una grande)
- Ajos (dos o tres dientes)
- Tomates (dos maduritos)
- Sal y pimienta blanca
- Margarina (una o dos cucharadas)
- Champiñones (sobre 200 grs.)
- Pastilla de caldo de carne
- Jamón en taquitos (una bandeja de 200grs.)
Modo de Preparación
- Dorar las chuletas en la margarina e ir poniéndolas en una cazuela de barro o una cacerola
- Echar la cebolla y los ajos bien picaditos
- Espolvorear con un poco de sal y pimienta y dejarlo rehogar unos cinco minutos
- Añadir los tomate picaditos, el jamón y los champiñones también troceados
- Cuando esté todo rehogado, echar la pastilla de caldo de carne y un poco de agua hirviendo
- Dejar cocer sobre 20 minutos a fuego medio, o hasta que veamos que la carne está a nuestro gusto
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