MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
Receta de Pollo con Champiñones
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta de Pollo con Champiñones, esta es una receta que cocinada a fuego lento y con cariño queda exquisita y nos deja siempre un agradable recuerdo porque queda muy jugoso y gustará mucho a toda la familia.
Ingredientes
- Pechugas de pollo sin piel (cuatro)
- Harina (una taza)
- Aceite de oliva
- Vino blanco (un vasito)
- Caldo de pollo (un vaso)
- Champiñones (sobre 300grs)
- Mantequilla (dos cucharadas)
- Sal
- Perejil fresco picado (dos cucharadas)
Modo de Preparación
- Golpear un poco las pechugas con ayuda de un mazo para aplastarlas un poco
- Ponerlas un poco de sal y pimienta
- En una sartén con un poco de aceite de oliva, refreír las pechugas por ambos lados previamente pasadas por harina, reservarlas en una fuente
- Lavar y picar los champiñones, en la misma sartén de refreír el pollo añadir la mantequilla y después echar los champiñones y saltear unos cinco minutos hasta que estén blandos, echar el perejil picado y mezclar
- Echar el caldo de pollo y el vino blanco y dejar que cuezan unos minutos, ajustar la sal
- Poner las pechugas de pollo y dejar que se hagan con los champiñones hasta que estén blanditas
- Servir caliente y....buen provecho!!!
Comentarios
OOOOle!
Enviado por David el Lun, 22/06/2015 - 14:27.
OOOOle, esto me lo ceno yo esta noche en casa, cuanta ayuda dan estas webs para los que somos negados en la cocina... Graciassss
Gracias a ti David...
Enviado por Mis Recetas el Lun, 22/06/2015 - 14:55.
Gracias David por visitar esta web de recetas y por tu comentario, espero seguir contando con tus visitas y ya verás que hay muchas recetas muy fáciles de hacer y estoy segura que te van a encantar. Un saludo.
Como debe estar
Enviado por Anónimo el Jue, 16/07/2015 - 14:52.
Como debe estar de bueno ese pollo, así con sus champiñones... Me lo comia de la Pantalla y todo fíjate
Pollo con Champiñones
Enviado por Mis Recetas el Jue, 16/07/2015 - 16:28.
Estimad@ amig@, quiero darte las gracias por visitar esta Web de recetas y por tu comentario, te recomiendo que lo prepares en casa porque está riquísimo y seguro que repetirás.Un saludo.
Le estoy haciendo ahora para
Enviado por Lora el Jue, 21/02/2019 - 13:25.
Le estoy haciendo ahora para la comida y tiene una pinta de ricooo! Me ha encantado la receta, lo unico que he cambiado en vez de freir las pechugas las hize en la plancha! Gracias
Estimada amiga Lora, en
Enviado por Mis Recetas el Vie, 22/02/2019 - 11:07.
Estimada amiga Lora, en primer lugar darte las gracias por visitar nuestra Web de recetas y también por tu comentario es esta de Pollo con Champiñones, seguro que te quedó riquísima y tu familia quedaría encantada. Espero seguir contando con tus visitas. Muchas gracias y un Saludo!!
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