MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
Receta de Pechugas Rellenas De Queso Y Bacón
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una receta de Pollo que resulta muy rica, y ya que el pollo tiene muchas formas de ser cocinado, os diré que esta es una de las más ricas que he probado.
Ingredientes
- Pechugas de pollo abiertas por la mitad (cantidad según comensales)
- Cebollas o cebolletas (una o dos cortadas en aros)
- Queso de cabra (sobre 100 grs.)
- Bacón cocido (dos o tres lonchas desmenuzadas)
- Sal y Pimienta negra molida
- Aceite de oliva
Modo de Preparación
- Precalentar el horno a 180 GradosC.
- En un bol mezclar las cebollas en aros, el queso y el bacón desmenuzado
- Hacer unos cortes en las pechugas como haciendo una bolsa y rellenar con la mezcla preparada, poner unos palillos para sujetarlas
- Espolvorear las pechugas con sal y pimienta
- En una fuente para horno, poner un poco de aceite de oliva y cuando esté caliente, rehogar las pechugas por los dos lados y dejar a 180 Grados unos doce o quince minutos
- Pasado el tiempo, dejar reposar unos cinco minutos antes de servir
- Podéis cortar las pechugas en rebanadas y acompañar de una ensalada o arroz blanco
Comentarios
consulta
Enviado por Anónimo el Dom, 16/08/2015 - 01:55.
Soy de la República ARGENTINA que es ""BACÓN"" y con qué /como renplazo el queso de cabra
Respuesta a consulta
Enviado por Mis Recetas el Dom, 16/08/2015 - 23:05.
Estimad@ amig@, en primer lugar darte las gracias por visitar esta Web de recetas y con respecto a tu consulta te diré que el Bacon o Beicon, es panceta de cerdo muy finita lo puedes encontrar en supermercados envasado y el queso de cabra lo puedes reemplazar por cualquier queso fresco o por queso en crema para untar, espero haberte sido de ayuda.Muchas gracias y un Saludo.
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