MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
Receta de Ensalada De Jamón Con Peras Al Moscatel
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta rica ensalada para tod@s los que estéis haciendo algo de dieta después de las fiestas navideñas.
Ingredientes
- Lonchas de jamón serrano finitas
- Lechugas variadas
- Peras conferencia (una o dos)
- Uvas rojas
- Queso edam
- Piñones
- Margarina (una cucharadita)
- Vino de moscatel (un vasito)
Modo de Preparación
- Tostar los piñones en una sartén y cuando estén dorados, apartarlos y reservar
- Poner un poquito de mantequilla en la sartén, cortar la pera en láminas y rehogarlas con la mantequilla, cuando empiece a ablandarse, subir el fuego y echar el vino de moscatel y dejar que se caramelice, dejar cocer unos minutos y reservar
- Colocar las lechugas en el centro de una fuente, poner las lonchas de jamón por los bordes y poner encima las peras, los trocitos de queso, las uvas y los piñones tostados
- Preparar la vinagreta mezclando todos los Ingredientes: del aliño que quede bien ligada
- Verter sobre la ensalada al tiempo de servir y....buen provecho!!!
Comentarios
q buena tiene q serrrrr se me
Enviado por esther el Sáb, 17/02/2018 - 13:20.
q buena tiene q serrrrr se me hace la boca agua
Estimada amiga Esther!!
Enviado por Mis Recetas el Sáb, 17/02/2018 - 15:06.
Estimada amiga Esther!! muchas gracias por visitar nuestra Web de Recetas y también por tu comentario, esperamos que nos sigas visitando y que nos recomiendes a tus amistades. Besos y un Saludo.
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