MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
Receta de Pestiños con Miel
Buenos días a tod@s, para este fin de semana que el tiempo está fresquito, nuestra seguidora Gloria Garcia nos propone que hagamos estos Pestiños con Miel, y nos cuenta que están riquísimos y que ella y sus hermanas los hacen mucho y que siempre les quedan Exquisitos.
Ingredientes
- Aceite de oliva (medio litro)
- Vino blanco (medio litro)
- Levadura Royal (un sobre)
- Sal (una pizca)
- Anises molidos (una cucharada)
- Harina (la que pida la masa)
- Miel (la necesaria según cantidad de pestiños)
- Canela (una cucharada)
Modo de Preparación
- Preparar una masa con el aceite, vino blanco, harina y la levadura, amasar bien e ir añadiendo harina según haga falta hasta conseguir una masa compacta que sea manejable y no se abra ni se pegue
- Cortar trozos de la masa e ir haciendo tiras, aplastarlas con un rodillo o hacer cuadrados y unir dos de sus extremos opuestos
- Freír los pestiños en aceite caliente hasta que se doren y reservarlos
- Poner en un cazo al fuego los anises y una cáscara de naranja y dejar que hierva un rato
- En una sartén honda, poner la miel, un poquito de canela y una cucharada del aceite de freír los pestiños, después echar el agua de cocer los anises y la naranja y dejar que cueza hasta que la miel se deshaga por completo
- Mojar los pestiños uno por uno en la miel, que queden bien impregnados, escurrir y colocar en una fuente
- Servir acompañados de un rico café y…..Buen provecho!!!
Comentarios
Pestiños con miel
Enviado por Monica Rey el Sáb, 03/12/2016 - 20:43.
Hace 40 años mi abuela me los preparaba xq me gustaban tanto... tanto la receta y no la encontre en ningun lado ella era italiana y les llamaba crustule al fin veo la receta !!!!!gracias !!!
Pestiños con miel
Enviado por Mis Recetas el Lun, 05/12/2016 - 18:42.
Estimada amiga Mónica Rey, quiero darte las gracias por visitar esta Web de Recetas y me alegro muchísimo que hayas encontrado en esta Web esa receta que tanto buscabas, seguro que tu abuela los hacía muy ricos, te animo a que pruebes esta receta y ya nos contarás que tal te han quedado. Muchas gracias y un Saludo.
ay Dios!! nada se le iguala a
Enviado por liliana del carmen el Sáb, 17/02/2018 - 12:35.
ay Dios!! nada se le iguala a los pestiños!!♥ mi madre nos loss hacia a montones!! pero...me parece que llevaba anis la preparacion!! ..puede ser!?
Estimada amiga Liliana, te
Enviado por Mis Recetas el Lun, 19/02/2018 - 11:50.
Estimada amiga Liliana, te agradecemos mucho tu comentario en nuestra Web de Recetas y con respecto a tu pregunta te diremos que la masa de estos Pestiños lleva Anises molidos como puedes ver en los ingredientes, pero no Anís, te animamos a que los prepares y nos cuentes tu Experiencia te quedarán Riquísimos. Besos y un Saludo.
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