MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
07 Ago 20180 Comentarios
Receta de Lasaña de Pollo
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta rica receta de Lasaña de Pollo, es muy fácil de preparar y seguro que gustará a toda la familia, ya que el pollo es una de las carnes que más se consumen y así cocinada queda muy rica.
Ingredientes
- Pasta para lasaña (medio Kg)
- Pechugas de pollo (dos)
- Harina (100 grs)
- Pan rallado (150 grs)
- Salsa de tomate (400 grs)
- Huevos (dos)
- Salsa bechamel (250 ml)
- Mozzarella rallada (150 grs)
- Jamón (cuatro lonchas)
- Albahaca
- Aceite de oliva
Modo de Preparación
- Cortar en dos las pechugas de pollo por el costado
- Con ayuda de un rodillo, aplastar los filetes de pollo
- Enharinar los filetes de pollo, luego pasarlos por huevos batidos y pan rallado, freírlos en aceite de oliva caliente durante 5 minutos
- En una fuente para horno rectangular colocar en el fondo las hojas de lasaña
- Añadir las salsas, primero la de tomate y luego la bechamel
- Espolvorear la mozzarella y añadir dos filetes de pollo y encima dos lonchas de jamón
- Repetir el proceso de hojas de lasaña y salsas, después colocar hojas de albahaca sobre la salsa bechamel y espolvorear más mozzarella
- Colocar dos filetes de pollo y dos lonchas de jamón
- Terminar la preparación añadiendo dos hojas de lasaña, luego las salsas y finalizar con mozzarella
- Meter al horno precalentado a 180º y hornear durante 25 minutos aproximadamente
- Servir y...buen provecho!!!
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