MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
30 Ene 20150 Comentarios
Receta de Tomates a la Provenzal
Buenos días a tod@s, para hoy viernes os dejo una rica y sencilla receta, os animo a que la probéis porque queda un plato exquisito y muy vistoso y además es muy fácil de preparar.
Ingredientes
- Tomates (cantidad según comensales)
- Jamón en taquitos (una o dos bandejas)
- Ajos (uno o dos dientes)
- Cebolla (una mediana o grande)
- Queso rallado (a vuestro gusto)
- Pan rallado
- Cerveza (un botellín)
- Orégano y Albahaca
Modo de Preparación
- Partir los tomates por la mitad, quitarlos las semillas y el líquido de dentro
- Picar los ajos y la cebolla bien picaditos
- Mezclar los ajos y la cebolla con todos los demás ingredientes hasta que quede una masa espesa
- Rellenar los tomates con la masa y colocarlos en una fuente para horno previamente untada con un poquito de aceite
- Meter al horno a 190º y mantener unos cuarenta minutos, o hasta que estén hechos y el relleno bien doradito
- Servir acompañado de unas hojas de lechuga picada y....buen provecho!!!
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