MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
18 Mar 20150 Comentarios
Receta de Pollo Dorado a las Hierbas
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta de pollo dorado a las hierbas, es una manera muy fácil y práctica de preparar el pollo y resulta exquisito para toda la familia, os animo a que lo preparéis en casa.
Ingredientes
- Pollo troceado y sin piel (uno)
- Sal y pimienta al gusto
- Tomillo, estragón, romero (dos cucharadas)
- Zumo de medio limón
- Pimentón dulce (una cucharadita)
- Cebolla (una pequeña)
- Mayonesa casera (cuatro cucharadas)
Modo de Preparación
- En un bol mezclar las hierbas con el zumo de limón, el pimentón, la cebolla rallada y la mayonesa, reservar
- Precalentar el horno a 240º
- Colocar los trozos de pollo bien seco en una fuente para horno y poner sal y pimienta al gusto frotándolos con la mano
- Con un pincel de cocina aplicar una buena capa de la mezcla preparada sobre cada trozo de pollo
- Meter al horno hasta que el pollo esté bien doradito, si fuera necesario volver a pincelar a mitad de la cocción
- Servir caliente y acompañado de una ensalada o unas patatas fritas y....buen provecho!!!
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