MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
27 Jul 20160 Comentarios
Receta de Lomos de Sajonia con Zanahorias al Vapor
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta muy rica para tod@s l@s amantes de la carne con sabor ahumado, se trata de Lomo de Sajonia y si además le ponéis unas zanahorias al vapor, os queda un Exquisito plato para toda la Familia.
Ingredientes
- Lomo de Sajonia en filetes (según comensales)
- Aceite de oliva
- Vinagre (opcional)
- Zanahorias u otra verdura que os guste (a vuestra elección)
Modo de Preparación
- Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas
- Cocerlas al vapor o con agua y un poco de sal, como mejor queráis
- En una sartén con un poco de aceite de oliva, pasar los filetes de sajonia por ambos lados que queden doraditos pero sin pasarlos mucho para que queden más jugosos
- Colocar en una fuente o plato y servir acompañados de la guarnición de zanahorias regada con un chorrito de aceite de oliva y si queréis un chorrito de vinagre
- Servir calientes y....buen provecho!!!
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