MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
28 Oct 20160 Comentarios
Receta de Ventresca de Bonito a la Plancha
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta de pescado que resulta exquisita ya que la Ventresca de Bonito a la Plancha, es uno de los pescados mas ricos que podéis preparar para vuestra familia, seguro que os gustará.
Ingredientes
- Ventresca de bonito
- Ajos
- Guindillas
- Aceite de oliva
- Sal maldon
- Tomate
Modo de Preparación
- Poner una sartén plancha a calentar y cuando esté bien caliente, poner la ventresca por la parte de la piel primero para que se vaya haciendo, unos tres o cuatro minutos
- Darle la vuelta con cuidado y dejar que se haga por el otro lado
- En otra sartén con un poco de aceite de oliva, dorar unos dientes de ajo laminados junto con unas guindillas
- Cuando esté hecha la ventresca poner en un plato o fuente y volcar por encima el refrito de ajos con guindillas y poner un poco de sal maldon
- Acompañar de unas rodajas de tomate y....buen provecho!!!
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