MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
13 Ene 20180 Comentarios
Receta de Brownie de Aguacate
Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo una nueva receta de postres, se trata de un Brownie de Aguacate, esta fruta se utiliza en muchas dietas y mezclada con el cacao bajo en grasa y el edulcorante líquido, nos quedará un riquísimo postre y con menos calorías.
Ingredientes
- Aguacate (150 grs, aproximadamente 1 aguacate)
- Queso de untar light (75 grs)
- Claras de huevo (tres)
- Cacao en polvo bajo en grasa (50 grs)
- Harina de avena (20 grs)
- Edulcorante líquido (dos cucharaditas)
Modo de Preparación
- Precalentar el horno a 180º
- En un bol echar el aguacate pelado y sin hueso, añadir el queso y batir hasta que se forme una mezcla pastosa y uniforme
- Añadir el cacao a la mezcla y remover con una cuchara
- En otro bol batir las claras hasta conseguir el toque de punto de nieve, después añadir la mezcla de aguacate, queso y cacao y mezclar bien
- Ir añadiendo la harina de avena y el edulcorante y mover con una cuchara hasta que quede bien integrado, podéis ponerle un poquito de canela si os gusta
- Volcar la masa en un molde, Procurando que no supere los 2cm de grosor
- Meter al horno precalentado a 180º y dejar unos treinta minutos
- Sacar y dejar que se enfríe, Servir y......buen provecho!!!
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