MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Chuletas Al Horno Con Verduras
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una receta para l@s amantes de las chuletas de cerdo, resultan exquisitas con las verduras al horno y además es una comida muy completa para tod@s.
Ingredientes
- Chuletas de cerdo (según comensales)
- Calabacín pequeño (uno o dos)
- Aceite de oliva
- Jamón serrano en lonchas (una loncha por chuleta)
- Queso en lonchas (una por chuleta)
- Pimientos del piquillo asados
- Champiñones laminados (uno o dos botes)
Modo de Preparación
- Lavar el calabacin y cortarlo en rodajas finas
- En una sartén con un poco de aceite de oliva, pasar el calabacín por los dos lados hasta que esté tierno
- Colocarlo en una fuente para horno
- En la misma sartén, saltear los champiñones y echar en la fuente encima del calabacín
- Salpimentar las chuletas y hacerlas un poquito a la plancha, luego ponerlas sobre el calabacín y los champiñones, colocar encima una loncha de jamón y otra de queso y unas tiras de pimiento
- Precalentar el horno a 180 Grados y cuando esté listo, meter la fuente
- Dejar hornear unos cinco o seis minutos hasta que se funda el queso y las verduras se calienten
Añadir nuevo comentario