9 recetas dulces de Pascua y Semana Santa

Y ya tenemos aquí la Semana Santa que concluirá el próximo  Domingo de Pascua. Es  una época para disfrutar del  rico legado gastronómico de nuestro país, y de otros, que al igual que nosotros celebran estas fechas con exquisitas preparaciones gastronómicas.

Yo para inspirarme he dado una vueltecita por mi blog, y  en  la etiqueta de Pascua y Semana Santa, encontrado algunas cosillas muy interesantes que voy a compartir con vosotros.

Hay un par de Torrijas; unas clásicas con una crema muy original, y otras más marchosas con vino tinto... las dos  están buenísimas!  Al igual que los Senlor o Senla, esos famosos bollos rellenos, procedentes de la repostería sueca... que son una verdadera tentación!  Y que decir de  los Hot Cross Buns, esa delicia jugosa y esponjosa, que me encanta! Por supuesto  un recetario de Semana Santa por pequeño que sea, tiene que tener Buñuelos, aquí hay dos, ambos con fruta, que es como más me gustan. Unos Nidos de Chocolate, también son muy apropiados para estas fechas, en que los huevos son los protagonistas. Un Pan de Pascua, yo tampoco me lo pierdo.  Y siendo gallega  esto tiene que concluir como concluye la Pascua por estas tierras, con una Rosca de Pascua gallega, que es la que regalan los padrinos a los ahijados por estos lares.

Espero que alguna os inspire y que disfrutéis de la semana.