Blog de Recetas: LA COCINA DEL TITI
Web Autor: https://lacocinadeltiti.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de Flan de Turron
POSTRES
Estoy seguro de que os ha sobrado la clasica tableta de turron que no sabemos que vamos hacer con ella porque estoy seguro de que a partir de la semana que viene mas de uno y una estara con verduritas y pescaditos a la plancha. Pues bien aprovechemos el penultimo antojo de las navidades haciendo este maravilloso flan de Turron de Jijona, en el que leche, huevo, azucar y turron es mas que suficiente para hacer este flan.
Asi pues vamos a ello.
De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi
TIEMPO DE PREPARACION: 5 minutos
TIEMPO DE COCCION: 40 minutos
COMENSALES: 6 personas
INGREDIENTES:
250 g de Turron de Jijona
5 Huevos
500 ml de Leche entera
75 g de Azucar
PREPARACION:
1º Haremos un caramelo con 50 g de azucar y una cda de agua en el que como siempre cuidado de que no se os pase. Echamos en el molde o los moldes que vayamos utilizar
2ºPondremos pequeños trocitos de turron sobre el caramelo.
3º En el vaso de la batidora echamos el turron, huevo, leche y 25 g de azucar. Batimos e incorporamos a la flanera.
4º Metemos al horno previamente calentado a 180º durante 40 minutos
Buen provecho
Estoy seguro de que os ha sobrado la clasica tableta de turron que no sabemos que vamos hacer con ella porque estoy seguro de que a partir de la semana que viene mas de uno y una estara con verduritas y pescaditos a la plancha. Pues bien aprovechemos el penultimo antojo de las navidades haciendo este maravilloso flan de Turron de Jijona, en el que leche, huevo, azucar y turron es mas que suficiente para hacer este flan.
Asi pues vamos a ello.
De Jose Carlos Monje-La Cocina del Titi
TIEMPO DE PREPARACION: 5 minutos
TIEMPO DE COCCION: 40 minutos
COMENSALES: 6 personas
INGREDIENTES:
250 g de Turron de Jijona
5 Huevos
500 ml de Leche entera
75 g de Azucar
PREPARACION:
1º Haremos un caramelo con 50 g de azucar y una cda de agua en el que como siempre cuidado de que no se os pase. Echamos en el molde o los moldes que vayamos utilizar
2ºPondremos pequeños trocitos de turron sobre el caramelo.
3º En el vaso de la batidora echamos el turron, huevo, leche y 25 g de azucar. Batimos e incorporamos a la flanera.
4º Metemos al horno previamente calentado a 180º durante 40 minutos
Buen provecho
