MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
05 Abr 20160 Comentarios
Receta de Tallarines al Ajillo con Pollo
Buenos días a tod@s, hoy de nuevo os dejo una receta de pasta, en esta ocasión son unos Tallarines al Ajillo con Pollo, como en casa no quieren tomarlos con tomate, pues se los preparo así y nos gustan mucho a tod@s, espero que os gusten también a vosotr@s.
Ingredientes
- Tallarines (según comensales)
- Pechuga de pollo (una)
- Ajos (tres o cuatro dientes)
- Sal
- Pastilla de caldo
- Aceite de oliva
- Mayonesa o salsa de soja (opcional)
Modo de Preparación
- Poner una cacerola al fuego con agua, un poco de sal y una pastilla de caldo, dejar que rompa a hervir
- Cuando esté hirviendo, echar los tallarines y dejar cocer, removiendo de vez en cuando, hasta que estén cocidos, dejar al dente, escurrir y reservar
- Partir la pechuga de pollo en tiritas a vuestro gusto y echarle un poco de sal y pimienta
- En una sartén con un poco de aceite de oliva, refreír los ajos picados y después echar las tiritas de pollo, remover hasta que se refrían sin que se doren demasiado
- Añadir a la sartén los tallarines y remover para que se mezclen con el pollo
- Servir a continuación y tomar solos o acompañados de un poco de mayonesa
- Podéis echar un chorrito de salsa de soja y dejar unos minutos más al fuego
- Acompañar de una ensalada y....buen provecho!!!
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