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Receta de Sepia a la plancha
La sepia a la plancha con un poco de ajo y perejil es el plato perfecto para cuando llega esta época del año donde el calor hace que queramos platos ligeros.
El que dice sepia dice choco, calamares, pota o similar. A la plancha, con un rico aceite de oliva virgen extra, unos ajos laminados y un poco de perejil, el bocado es perfecto.
Para acompañar a esta estupenda sepia a la plancha, nada mejor que una ensalada de surtido de lechugas.
Ingredientes
- 4 sepias
- Ajos
- Perejil
- Aceite de oliva virgen extra
- Surtido de lechugas
- Vinagre
- Sal
Preparación
- Limpiamos las sepias y ponemos sal.
- Ponemos en una sartén un poco de aceite de oliva virgen extra.
- Añadimos los ajos laminados y el perejil picado.
- Colocamos las sepias en la sartén un doramos por ambas caras.
- Servimos las sepias con el ajo y perejil por encima junto con un surtido de lechugas previamente aliñadas con sal, vinagre y aceite de oliva virgen extra.
- Listo nuestro plato.
