Blog de Recetas: Ó carón da Lareira
Web Autor: https://ocarondalareira.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de Humus de remolacha
400 g de garbanzos cocidos
200 g de remolacha cocida y pelada
el zumo de medio limón
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharada de tahini
1/2 cucharada de comino
1 diente de ajo
sal
Escurrimos bien los garbanzos y la remolacha, los introducimos en una batidora o procesador de alimentos con el resto de ingredientes, trituramos hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos.
Adornamos con un chorrito de aceite de oliva y sésamo.
