Ensalada Con Setas, Gambas Y Queso Fresco

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22 Abr 20140 ComentariosDescargar Receta en pdf

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Ensalada Con Setas, Gambas Y Queso Fresco

Receta de Ensalada Con Setas, Gambas Y Queso Fresco

Buenos días, hoy despedimos el mes de Agosto, y para ello os dejo esta ensalada templada con setas, gambas y queso fresco, espero que sea de vuestro agrado.

Ingredientes

  • Dos cogollos de lechuga
  • Una bandeja de setas
  • Gambas peladas
  • Queso fresco
  • Ajo picado
  • Aceite de oliva
  • Sal y vinagre

Modo de Preparación

  1. Partir los cogollos en cuartos y lavarlos
  2. En una sartén con un poco de aceite de oliva freir las setas, lavadas y troceadas
  3. Añadir las gambas y remover
  4. Espolvorear con ajo picado
  5. En una fuente colocar los cogollos de lechuga y volcar sobre ellos el sofrito de setas y gambas
  6. Hacer unos tacos de queso fresco y ponerlos por encima
  7. Aliñar todo con aceite, sal y vinagre y.....¡¡¡ buen provecho !!!

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