MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Espaguetis Con Frutos Secos Y Parmesano
Buenos días, para hoy os dejo esta receta de Espaguetis con Frutos Secos y Parmesano y seguro que será del agrado de la mayoría e incluso de los peques de la casa.
Ingredientes
- Espaguetis (una bolsa de 500grs.)
- Nueces peladas (50 gr.)
- Avellanas peladas (50gr.)
- Piñones (una cucharada)
- Mantequilla
- Aceite de oliva
- Sal y Pimienta negra
- Queso parmesano rallado
- Leche
- Perejil picado (opcional)
Modo de Preparación
- Poner a cocer los espaguetis en agua hirviendo con un chorro de aceite de oliva y sal
- Colocar en una sartén las nueces y las avellanas picaditas junto con los piñones, echar dos cucharadas de mantequilla, un chorrito de leche y pimienta negra espolvoreada
- Poner a calentar hasta que la salsa adquiera un poco de consistencia
- Cuando los espaguetis estén cocidos, mejor al dente, escurrirlos y echarlos a la sartén
- Mezclar bien para que la pasta quede empapada con la salsa
- Espolvorear con parmesano rallado y perejil picado
- Servir caliente
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