MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
Receta de Flan De Kiwi
Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo otro postre que seguro os va a gustar bastante y sobre todo a l@s más golos@s y amantes de esta rica fruta.
Ingredientes
- Kiwis (seis)
- Azúcar (100grs.)
- Yemas de huevo (cuatro)
- Vainilla (una vaina)
- Caramelo líquido
- Leche condensada (una lata pequeña)
- Guindas o cerezas confitadas (opcional)
Modo de Preparación
- Pelar cinco kiwis, cortarlos y triturarlos
- En un bol, batir enérgicamente las yemas con el azúcar y reservar
- En un cazo, hervir la leche con la vainilla, después retirar la vainilla y unir la leche a las yemas batidas mezclando todo muy bien
- Dejar reposar unos minutos y añadir los kiwis triturados, mezclar bien todo
- Caramelizar una flanera y verter la mezcla
- Hornear al baño maría unos 45 minutos a 180 Grados, dejar en el frigorífico para que se enfríe
- Desmoldar cuando esté frío y decorar con el kiwi sobrante hecho rodajas y si os gustan unas cerezas confitadas y....a disfrutar!!!
Fuente de la Imagen:
Comentarios
No se que paso pero nunca
Enviado por Millie el Mié, 12/06/2019 - 02:07.
No se que paso pero nunca cuajo, fue un verdadero fracaso
Estimada amiga Millie, en
Enviado por Mis Recetas el Lun, 17/06/2019 - 13:25.
Estimada amiga Millie, en primer lugar darte las gracias por visitar esta Web de recetas y con respecto a tu pregunta te diré que pudo ser que no batieras bien las yemas de huevo, se me ocurre que puedes echar un sobre de cuajada cuando disuelvas la leche condensada y así seguro que cuajará mejor, espero haberte sido de ayuda. Gracias y un Saludo.
Gracias x avisar, iba a
Enviado por Anónimo el Jue, 28/07/2022 - 18:53.
Gracias x avisar, iba a ponerme luego
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