Crepes – Masa básica y tips

Primera clase del Curso de Crepes

Hoy aprenderemos a realizar la mezcla básica para los crepes y también te daremos algunos tips útiles.

Ingredientes

• 2 huevos
• 3/4 tazas de harina 000 (o la que puedas conseguir)
• 1 taza de leche entera
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de polvo para hornear (levadura química)
• pizca de sal
• mantequilla (para engrasar el sartén), cantidad necesaria

Preparación

Colocaremos todos los ingredientes en el vaso de la licuadora, y licuaremos hasta que se mezclen muy bien.

VER MAS: Crepes – Masa básica y tips at Recetas de postres y panes.