MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Tarta De Calabaza Con Chocolate
Buenos días, por fin llegó el sábado, y como tenemos más tiempo libre os dejo un postre muy rico que se llama tarta de calabaza con chocolate, para que os entretengáis un poquito en hacerlo.
Ingredientes
- Una calabaza de 2kgr. aproximadamente
- Azúcar (un vaso delos de agua)
- Aceite de girasol (un vaso)
- Harina (un vaso)
- Flan potax (un sobre)
- Levadura (un sobre)
- Huevos frescos (tres)
- Canela molida
- Almendras o nueces peladas
- Chocolate de cobertura
Modo de Preparación
- Pelar y trocear la calabaza sin pipas
- Poner agua en la olla con un poco de azúcar y canela molida y cocer con la pesa a fuego medio durante diez o doce minutos, sacar y poner a escurrir
- En un bol grande, poner el azúcar, la harina, el vaso de aceite,el sobre de flan, la levadura y los tres huevos con clara, mezclar todo con la batidora
- Cuando esté bien batido, añadir la calabaza y mezclar todo bien
- En un molde para tartas untado de mantequilla y un poco de harina espolvoreada, volcar toda la masa
- Pre-calentar el horno a 180 Grados y cuando esté caliente meter el molde con la masa en la bandeja del centro y mantener unos 50 minutos sin abrir el horno
- Cuando esté fría la cubrimos con chocolate y la adornamos a nuestro gusto con unas almendras o nueces
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