Blog de Recetas: Las Recetas de Amélie
Web Autor: https://recetasdeamelie.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de Sandwich con filete (vegano y sin gluten)
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![sin leche, dairy free, sin lácteos, sin proteína de leche, no milk, sin lactosa sin leche, dairy free, sin lácteos, sin proteína de leche, no milk, sin lactosa](https://1.bp.blogspot.com/-R1z4sHuGlY8/YBCB0geNNZI/AAAAAAAACIc/fn_Hntk4QccRm353tGN0fRvP12V22Z_wACLcBGAsYHQ/s16000/logosinleche.png)
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![vegetariano, vegetarian, vegetariano, vegetarian,](https://1.bp.blogspot.com/-Dy_kWY83Ft8/YBCDLLslQ8I/AAAAAAAACIo/LW0dL_rL724ak1JfmiSI-jF5LIhAj91PACLcBGAsYHQ/s16000/logovegetariano2.png)
Ingredientes: (5 pza.)
400 gr de habas rojas cocidas ( frasco)
100 gr de arroz cocido ( yo he utilizado arroz redondo)
50 gr avena sin gluten
2 cucharadas de kétchup
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita especies de BBQ
sal & pimienta
Hacer cuidado que cada alimento tenga el certificado de no tener gluten.
Preparación:
Mezclar y aplastar todo junto con ayuda de un aplasta patatas.
Hacer bolas y aplastarlas para dar la forma de filete.
Envolver cada filetes dentro un papel film y dejar en la nevera 2 horas o toda la noche.
Cocinar a la plancha hasta que se dore por cada lado.
Acompañar de pan y ensalada, o de lo que os apetezca.