MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Pastel De Pan De Molde Relleno
Buenos días de lunes a tod@s, para hoy os dejo una receta muy rica y apropiada para comer en estos días calurosos del mes de Julio.
Ingredientes
- Pan de molde sin corteza
- Lechuga (dos cogollos)
- Huevos cocidos (tres o cuatro)
- Atún en aceite (dos o tres latas)
- Mayonesa (mejor casera)
- Jamón de york (dos o tres paquetes
Modo de Preparación
- Forrar una fuente honda por dentro con film transparente
- Colocar jamón de york en el fondo y alrededor de la fuente
- Picar en un bol, la lechuga muy finita, los huevos cocidos, el atún y jamón de york
- Echar mayonesa al gusto y remover bien
- Colocar en la fuente unas lonchas de pan de molde y extender con una espátula un poco de mayonesa
- Echar encima una capa de la mezcla y poner otra capa de pan de molde y volver a untar con mayonesa y así sucesivamente hasta terminar la mezcla
- Terminar con capa de pan de molde y colocar encima más jamón york
- Meter al frigo y poner algo de peso encima para que quede prensado
- Desmoldar en una bandeja apropiada y quitar el film trasparente y decorar por encima con unas aceitunas, huevo cocido y si tenéis unas gambas o langostinos
Añadir nuevo comentario