Italia quiere prohibir que los helados tengan más de un 30% de aire

  Italia quiere prohibir que los helados tengan más de un 30% de aire. Italia estudia multar con hasta 10.000 euros a los heladeros que no cumplan los estándares de calidad. Es una práctica habitual de los heladeros para abaratar costes. En algunos casos más del 50% del helado es aire. Cuidado con los helados […]

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