MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Pechuga De Pavo Al Cava
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta receta de Pechuga de pavo al cava que resulta muy fácil de preparar y riquísimo para comer en cualquier ocasión.
Ingredientes
- Filetes de pavo (cantidad según comensales)
- Cava (medio litro)
- Ciruelas pasas (una bolsa o caja)
- Nueces (100grs)
- Nata líquida (250ml)
- Sal y Pimienta
- Aceite de oliva
- Harina
Modo de Preparación
- Remojar las ciruelas en el cava
- Salpimentar los filetes de pavo y rebozar en harina
- En una sartén con aceite de oliva freír los filetes y reservar
- Reducir el cava hasta la mitad y agregar las ciruelas
- Incorporar los filetes y la nata y dejar que den un hervor
- Añadir por último las nueces y servir caliente
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