Mini hamburguesas de pollo con rulo de cabra

En varias ocasiones os he hablado de los productos de Dulcesol y de todos ellos solo puedo tener comentarios muy positivos. Este mes de nuevo, nos ha venido en nuestra Caja Degustabox panes de Dulcesol, más concretamente, los panes para minihamburguesas, Una verdadera delicia.

Para disfrutarlos aún más, unas sencillas minihamburguesas caseras que preparamos con carne picada de pollo, aunque las podemos preparar con carne de cerdo, de ternera o mixta. La que queramos o la que tengamos en casa.

Para acompañar, unos rulos de cabra que tanto gusta en casa. Si quieres hacer estas minihamburguesas aún más completas, unos huevos de codorniz y ya son lo máximo.

Aquí os dejo la videoreceta, sencilla y rápida para que en poco más de un minuto, veáis los principales pasos de la receta.

• 500 gr de carne picada de pollo
• Sal
• Pimienta molida
• Ajo en polvo
• Zumo de medio limón
• Aceite de oliva virgen extra
• Panes para minihamburguesas
• 1 rulo de cabra

Preparación

• Ponemos la carne picada de pollo en un bol.
• Salpimentamos, añadimos el ajo en polvo y el zumo de limón.
• Mezclamos bien.
• Hacemos 8 bolas iguales.
• Aplanamos para darle forma de minihamburguesa.
• Ponemos en una sartén unos hilos de aceite de oliva virgen extra
• Doramos las minihamburguesas por ambas caras.
• Cortamos el rulo de cabra y colocamos uno sobre cada minihamburguesa una vez que le hayamos dado la vuelta.
• Pasamos a los panes de minihamburguesas,
• Servimos.

Una receta muy sencilla que podemos hacer tanto con carne picada de pollo, de pavo, mixta, cerdo o ternera. El amplio abanico nos permite hacer estas minihambuguesas adaptada a nuestros gustos.