Blog de Recetas: ASÓMATE A MI COCINA
Web Autor: https://asomateamicocina.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de Bizcocho de calabaza y compota de manzana
Pinchando aquí encontrareis su publicación.
350 gr. de calabaza asada
100 gr. de compota de manzana
200 gr. de azúcar moreno
200 gr. de harina de trigo sarraceno
200 gr. de maizena
4 huevo grandes
140 ml. de aceite de girasol
1 sobre de levadura de repostería
1 cucharadita de canela en polvo
1/2 cucharadita de nuez moscada en polvo
1 pizca de sal
Preparación
Remover hasta conseguir una mezcla homogénea.
Verter en un molde engrasado y enharinado, y meter al horno previamente calentador a 180 °C durante 60 a 70 minutos.
Dejar enfríar antes de desmoldar.
Decorar con azúcar glas.