Blog de Recetas: Chocolate y Pimienta
Web Autor: https://chocolatepimienta.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de Bizcocho yogur griego y lemon curt
4 huevos
200gr de azúcar
2 yogures Griegos
50 ml aceite girasol
100ml de zumo de naranja
ralladura de naranja
250gr de harina
10gr de levadura
Preparación:
Poner los huevos y el azúcar en la thermomix con la mariposa, vel 3, durante 3 min, temp 40º, después lo dejamos otros 3 min sin temperatura,
añadimos los yogures y le damos 10 seg, vel 3,
después el aceite y el zumo,ralladura y lo ponemos otros 10 seg, agregamos
Ahora, el resto de ingredientes bien mezclado. (todo esto con la mariposa puesta), vertemos en un molde engrasado y enharinado y metemos en el horno precalentado 180º, durante 4omin.
El molde max de 24c,,,se nota mucho el resultado final si conseguimos acertar con la medida.
Ingredientes
- 250 g de azúcar blanco
- Piel de 1 limón
- 180 g de zumo de limón
- 120 g de mantequilla
- 4 huevos
- 1 pizca de sal
Preparación
- Batimos los huevos con el azúcar y la pizca de sal
- Añadimos el zumo (colado) y la ralladura de limón.
- Ponemos la mezcla en un cazo al baño María sin parar de revolver con unas varillas hasta que espese.
- Añadimos la mantequilla y ponemos otros 5 minutos, sin parar de revolver hasta que se integre.
Thermomix
- Ponemos el azúcar en el vaso y pulverizamos 30 seg/vel. 5-10.
- Añadimos la piel de limón y volvemos a pulverizar 30 seg/vel. 5-10.
- Vertemos el zumo (colado), la sal y los huevos y batimos 30 seg/vel. 6 y programamos 90ºC, 20 min/vel.4
- Echamos la mantequilla por el bocal y volvemos a programar 90ºC, 10 min/vel.4
