Tarta de queso

125 g de azúcar blanco
4 huevos
300g de nata para montar( sin montar)
20 o 40 gramos de maicena
600 de queso crema
Pueden ser varios( mascarpone, queso crema)
Yo la he decorado con merengue y tostado con un soplete.

 Preparación

 Batir todo junto en la tmx o batidora. Horno 45 o 50 minutos a_200°
Poner la masa en el molde de 20 centímetros con dos papeles de horno mojados. Lo arrugas para escurrir y los pones al molde. Si ves que se dora muy rápido,poner algo encima.

Cuando pase el tiempo de horno.
Dejar una hora con puerta abierta.